31 7月

ありがとうございました。

夏休みのひととき。

お客様が汗をかきかき、お店に入ってきてくださるとありがとうございます。と改めて思うのです。
お暑い中本日もありがとうございました。
次の営業日は8月7日木曜日です。
今週末は佐倉市の花火大会。
印旛沼サンセットヒルズ、オートキャンプ場にて出店させて頂きます。
こちら会場が予約制となっております。
サンセットヒルズでのメニュー。
おにぎり      自家製梅干しのおにぎり
                     油味噌おにぎり
油味噌は沖縄方面の郷土料理。
大好きな与論島。正確にいうと与論島は鹿児島県なのですが、かなり沖縄よりな島。
与論島のお料理は鹿児島県と沖縄県のお料理が融合されている感じでした。
与論島にはじめて訪れた時に知った油味噌。とても美味しくて、次に行った時に宿泊した宿のお母さんにお願いして宿の厨房で一緒に作らせてもらいました。
こちらの油味噌は茶請け味噌というつぶつぶが大きな味噌をベースに与論島産のきび砂糖を使ったものでお出しします。
ドリンク
                アイスコーヒー
                 桃のピューレソーダ
                  4種のシトラスのソーダ
甘いもの
              フルーツポンチ
お待ちしております!
素敵なお花を頂きました。
相変わらずお花は詳しくないのですが、、
大好きなのです。
30 7月

明日は営業日。

こんばんは。

ここ数日は湿度も低く過ごしやすいですね。
fetrは夏休み営業。毎週木曜日のみの営業になっております。
今日は息子のテニスの練習試合の応援へ
実はテニスのルールを知りません 笑
明日のメニュー。
あっさり肉じゃが
(塩味で仕上げます。)
夏野菜の揚げ浸し 
麦とろごはん
モロヘイヤのお味噌汁
オクラと自家製梅干しの梅肉和え。
今年の梅干し、いい塩梅につかりました。
明日も11時よりお待ちしております。
24 7月

ありがとうございました。

本日、私の予想より。。沢山のお客様にいらしていただきありがとうございました。

また来週の木曜日、11時よりお待ちしております。
9月2日より通常営業致します。
今日はお店が終わったあとにご近所の美人姉妹さんのお客様のお宅にお邪魔してきました。
ブラックベリーを摘んだり、畑にお邪魔したり。。
畑またやりたい魂がウズウズ。

甘酸っぱいブラックベリー。

そのまま頂くと身体の細胞が目覚める。
疲れた身体にいいですね、
こちらでシロップを作ってみようと思います。
本格的な暑さがはじまりました。
早々長男が部活中に倒れて今日はとんだアクシデントもありました。
皆様どうぞお気をつけくださいね!!
23 7月

明日は営業します。

こんばんは。

今日はとっても暑かったですね。
朝から子供の面談に、お仕事に。。
バタバタ過ごしてようやくいまちょっと落ち着きました。
夏休みに入ったといいつつも、普段より忙しないのは何故だろう。。
時間の使い方が下手くそなんだなと反省。
時間だけはどんな人にも平等に与えられているもの。
上手く使えたらいいなぁといつも思います。
あすのメニューです。
玉蜀黍ごはん
じゃがいもの冷たいすりながし
ゴーヤのツナ和え
豚しゃぶと夏野菜のグリル
モロヘイヤとトマトの酢の物
桃のピューレとつぶつぶリンゴのソーダもございます。
明日11時より、お待ちしております。
22 7月

梅雨明けしましたね。

関東地方、梅雨明けしましたね。

fetrは夏休み営業に入っております。
毎週木曜日のみ11時より16時まで。
9月2日より通常営業に戻ります。
連日のお問い合わせありがとうございます。ご期待に添えられず大変申し訳なく思っておりますが、何より子供たちが夏休みのためドタバタドタバタとしてしまいお客様にゆっくりとしたお時間を提供できないので何卒ご理解頂けるとありがたいです。
8月2日
佐倉市の花火大会がありますね。
fetrは印旛沼サンセットヒルズにてこだわりのアイスコーヒーや、軽食、冷たいデザートをご用意してお待ちしております。
こちらは花火観覧は予約制となっているので、ご予約取れたお客様がいらっしゃいましたら、是非声かけてやってくださいね!
今週木曜日11時よりお待ちしております。
17 7月

本日もありがとうございました。

明日でいよいよ学校が夏休みに入りますね。

fetrも明日の営業を終えたら夏休み営業に入ります。
毎週木曜日のみ、11時から16時まで。
もしかしたら気まぐれで木曜日以外でも営業するとか、しないとか。
桃のピューレとつぶつぶ林檎のソーダ。

昨日もものピューレの仕込みをしながら香りで去年の記憶が蘇りました。

オープン当初にお出ししていたドリンク。
ひたすら駆け抜けた一年間でした。
今でもそうですが、思考錯誤の毎日。
正解なんてなくて、答えもなくて、結果もない。
すべてが出てしまったらお店としては終わりなんだろうな、といつも思う。
ずっと夢は忘れずにいようと思います。
fetrのトムヤムクン。
是非食べにいらしてくださいね!

鶏だんご入りです。

明日も11時よりお待ちしております。

16 7月

今年はアジアン。

何故かタイ、ベトナム料理にわくわくしてしまっています。

今週メニューでお出ししているトムヤムクン。
かなり辛さ控えめにしております。
個人的にはカァーっと辛くてパクチーどっさり入っているのが好きですが。。
遠慮して作っております。
こちら辛さの調節できますので何なりとお申し付けくださいませ。
トムヤムクン自体が苦手というかたにはトウモロコシのスープをご用意してあります。
明日はすいかのジュースに加え、桃とりんごのソーダもございます。
暑いですが、あえての温かいお飲み物もオススメですよー♪
明日も11時よりお待ちしております。
15 7月

明日は通常営業致します!!

本日は急遽の営業形態変更、大変申し訳ございませんでした。

いらして下さったお客様ありがとうございます。
明日は通常営業致します。
オープン時より3名様以上でご来店予定の場合、お席の数の都合上ご一報頂けるとスムーズにご案内できるかと思います。
お詫びとお知らせ。
毎週木曜日に開催しておりました刺し子部の活動。非常に残念ですが活動を一旦休止する運びとなりました。
楽しみにいらして下さった部員様、これから参加しようと考えて下さっていたお客様、大変申し訳ございませんでした。
またゆっくりと活動できる何かがあれば企画して行けたらと思っております。
明日11時よりお待ちしております。
15 7月

営業時間変更のお知らせです。

fetrのこどもちゃん、おやつがかりの子どもちゃんが仲良く発熱してしまいました。

本日大変申し訳ございませんが14時よりパンの販売、喫茶のみの営業とさせてください。
何卒よろしくお願いします。
14 7月

夏休み前の。。

こんばんは。

夏休みまでカウントダウン。
毎年夏は子供のためにあるよねーなんて思ってしまう。
冬が好きなのですが、食べ物に触れていると季節ごとのお楽しみがあって、それってすごく生きるために理に叶っていたり。
今週のメニュー
自家製スィートチリソースの生春巻き
カレー風味のクスクス
トマトとモロヘイヤの酢の物
二種のじゃがいものクミン風味ソテー
fetr風トムヤムクン。
or
とうもろこしのポタージュ。
トムヤムクンが苦手な方もいらっしゃると思うのでお好きな方をお選びください。
先週より土曜日の営業お休みになっております。
お手持ちの情報に相違があるかと思います。
大変申し訳ございません。
夏休みの営業について。
今週いっぱい火曜日から金曜日11時より16時の営業致します。
来週よりfetrは夏休み営業に入ります。
毎週木曜日、11時より16時の営業となります。
ご不便をお掛け致しますが何卒よろしくお願い致します。
木曜日のみになってしまいますが、春休みひきつづき、働くママ応援ランチ、やりますのでご予約お待ちしております。
詳細は
08041185815までお気軽に!
明日はぱんの人のぱんの日。
夏休み中はfetrでの販売は暫くお休みになります。
先週大好評だったとうもろこしのパンとじゃがいもとローズマリーのパン、入荷予定です。
明日も11時よりお待ちしております。
グッチiphoneケースコピー